Direction l'Alsace

Son territoire d’excursion naturaliste se limitait à l’Alsace, avec notamment une excursion au ballon de Giromagny en 1772, une au massif du Rossberg et au Grand Ballon en 1796, et enfin une excursion aux alentours de Colmar en 1799. Ses sites d’herborisation se limitait au Bas-Rhin et aux alentours de Strasbourg.

Un brin casanier ?

Malgré une collection bien fournie avec des espèces parvenues du monde entier, Jean Hermann n’a pas énormément voyagé. Il a cependant effectué deux voyages en Suisse – dont un en 1791.